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TVでやってた水分を逃がさないふっくらパラパラチャーハン♪
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いつものお酒入りのやつじゃないんやねっ(*´艸`*)❤︎
お酒のやつはもちろん、それにプラスした小技をTVで見ました٩(๑òωó๑)۶ ✨
家庭では弱火でジックリ炒めることと、最後の20秒程度だけ強火にすること☆
ご飯は冷やご飯より炊きたてのほうが良いらしい(ビックリ)
水分をふって、混ぜて、油を少し入れ混ぜてからご飯は炒めるんですって(๑°⌓°๑) 油でコーティングして水分を閉じ込めてふっくらさせるみたいです♪