・自家製ゆかりの日の丸ご飯
・ガパオ
・鶏レバー ハツ煮

29/08/2016 今日のnutsなお弁当
・自家製ゆかりの日の丸ご飯
・ガパオ
ガパオは鶏ひき肉 茄子や赤と緑の獅子唐芥子みじん切り ニンニクと生姜で炒める。味付け ナンプラーと醤油は一対一。
・鶏レバー ハツ煮
レバーとハツは水で良くあらい サッと茹でる。
煮汁は酒 醤油 味醂 を同量 生姜や青ネギも。