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手料理
- 2024/04/09
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鯛の姫カブの葉っぱdeペルシャード風
レシピ
作り方
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- まだまだ大量に残ってる
鯛の腹身をポアレしておき、
前につくってた目の細かい
姫カブの葉っぱで作った香草パンと
スタッフドバゲット作りで
くり抜いたパンをいってつくったパン粉、
それらを合わせ香草パン粉風で、、
鯛に粒マスタードをぬり、
香草パン粉をのせた鯛のペルシャード風♡
これは、んんま〰でした❣❣
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mi_neneco♪#鯛 #腹身 #香草かわりに #姫カブの葉 #バゲットの中 #自家製パン粉 #ペルシャード #粒マスタード #オリーブオイル #にんにく #無塩バター #白ワイン #マルドンシーソルト #ホワイトペッパー
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