＊大あさりの酒蒸し＊

安く買えた完全に手よりでかい大あさり…味も大味なのかと思いきや、超うまいーー！
また売ってないかなー（；＿；）

貝好きにはたまりませんな〜😍
しかし大きいですね‼️食べたーい😆

ほんとあたしもビックリしました(*^^*)！でもこんなにデカいのに１個150円だったんです！
1人１個として４つ買いました笑！
もっと食べたかった！笑

毎度ありがとうございます。
三河湾が日本一の水揚げで友人達がせっせと獲っています。
口から蝶番に包丁を入れて開くと身が2枚の貝殻に部位別に開けます。殻に沿ってナイフを入れて貝柱を外し、砂がないか確認したら焼き網に乗せて酒水を差し強火で焼きます。沸いて水分がなくなれば適時水を差して仕上げに醤油、一味、南知多名物大アサリ焼きとなります。

参考なります（≧∇≦）
大体でやってるので笑

またhisokaさんのところにもぐもぐしにいきます（≧∇≦）