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手料理
- 2016/01/22
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蓮根と椎茸の南蛮漬け🎵
レシピ
材料・調味料
作り方
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- 蓮根は少し厚めに輪切りしてレンジで軽く茹でる(600Ｗで1～2分ほど! 野菜の下ごしえらえ機能があればそれで♪)
蓮根の水気を拭いて両面、側面に塩コショウと小麦粉を付ける!!椎茸も同じく♪
フライパンに油を大さじ３～４ほど入れたら蓮根と椎茸を入れて両面こんがり揚げ焼きにする
容器に甘酢を作っておいて焼けた蓮根と椎茸を漬け込む(1時間以上)
ポイント
山芋やゴボウ、白ネギなんかも美味しいよ♪
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…と言うことで作ったよ❤
今日は椎茸も(*^^*)
いよちゃんに貰った『美味しい酢』もこの南蛮漬けにピッタリなのよん！
お二人ともありがとう❤ごちそうさま！
ミチャコちゃんの南蛮、見て👀💕みる〜💨💨💨💨💨
に、入りましたよん☘
作り方のせてくださーい🇯🇵
みちゃこちゃんの所でこれ出てこないんだぁ...
前に見た気がするんだけど...
これ蓮根も椎茸も山ほど作っても残らないよ>^_^<
OMさんの所のレシピあったはずなんだけど...出てこないので簡単に載せますね♪
リスナップもありがとう♪