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食卓へよく上りますが
こどもはいらないかなぁと思ったら
マグロが大好きだそうで
主人が『口が肥えて大変だ（笑）』と用意します（笑）
あまりお醤油は使わず済むように
表面うっすら醤油漬けに。
私たちは
自家製山椒オイルをたらりと
かけていただくお刺身料理もオススメです。
料理研究家 指宿さゆり
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