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手料理
  • 2015/07/23
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豚しゃぶと野菜の冷やしそうめん

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
お湯を沸騰させて、いんげん豆を茹でると同時に豚肉をしゃぶしゃぶする。
2
いんげん豆と豚肉を氷水で冷やし、残ったお湯はアクを取って麺を茹でるのに使う。
3
麺を水でしめて、皿に盛り付け、めんつゆをぶっかける。
みんなの投稿 (1)
そうめんって書いてるけど、実は極細パスタ。まあ、そうめんみたいなもんでしょう。
夏らしい麺ができた。
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