簡単！失敗しないオランデーズソース

エッグベネディクトにも欠かせないオランデーズソース^ ^♪ 今日は美味しそうなアスパラを柔らかめに茹でてかけました。

分離してしまったり上手に乳化しなかったりがあると思いますが、卵黄にマヨネーズを加える事で、手早く失敗なくできちゃいますよ〜o(^▽^)o

私オランデーズソースには必ずニンニクを入れるのですが…本当は入れたらダメなのかな(*_*) #ドレッシング・たれ #ワザあり！なんちゃって料理ネタ #たまご