作り置き味噌汁

エノキ、人参、干し椎茸、玉ねぎの味噌汁

小さめ切った具材を干し椎茸の戻し汁とだしの素で煮てから、汁椀に味噌と一緒に入れて、熱湯を入れました。

これを一人前づつ冷凍しておこうと思います。

先日久しぶりに帰ってきた弟夫婦の朝ごはんを聞いて、忙しいけど、やさいの入った味噌汁もいただいて欲しいなと思ったんです。

#やさいの味噌汁#朝ごはん#即席