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手料理
- 2013/02/24
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フライパンでチーズケーキ
レシピ
作り方
- 1
- バター、クリームチーズを600wの1分で 〔少しとけるて、混ぜれるくらいまで〕加熱させる。
- 2
- 溶かしたバター、クリームチーズ、砂糖をボールに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
- 2にサワークリームと卵を入れ混ぜ合わせる。
- 4
- 混ぜ合わせたら、薄力粉をふるいにかけ混ぜ合わせる。
- 5
- 混ぜ合わせたら、フライパンにクッキングシートをしき、牛乳パックで作った型かセルクル〔底のない型抜き〕に流し入れ、布をかぶせて蓋をし中火と弱火の間くらいで、30分ぐらい焼く。
〔生地の真ん中が、乾いて竹串で刺しても、中がくっつかなければOK〕
ポイント
1.30分焼くところで、焼きすぎると底が焦げて美味しくなくなる。
2.材料は、全部ないと作れない
もぐもぐ! (11)
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