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豚肉とねぎのシチュー|kan373さん
手料理
  • 2014/04/04
  • 567

豚肉とねぎのシチュー

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ねぎ
1本
豚バラ薄切り肉
50g
しめじ
1／2パック
バター
10g
小麦粉
大2
◎水
1／2カップ
◎牛乳
300cc
☆顆粒コンソメ
適量
☆塩コショウ
適量
黒胡椒
作り方
1
ねぎは斜め薄切り。豚肉は細切り。しめじは石づきをとる。
2
フライパンにバターを熱して豚肉を炒め、ねぎ・しめじを加えて炒める。色が変わったら小麦粉を加え、弱火で焦がさないように炒める。
3
◎を加えて煮て、とろみがついたら☆で味をととのえる。
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