【TRYラーメン大賞2022-2023 新店総合部門2位、醤油部門1位】 【食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店】 支那ソバ おさだ ワンタンメン @大山2分 (赤羽からママチャリ23分) 22263

本日 12/11
銀杏の落葉で黄色の絨毯な日曜日。
10時57分、20名ほどの並びで開店、
13席なので行列に。

たんたん亭系の名店かづ屋＠目黒で
10年修業し、2021年12月創業。
創業当初に食べたが、その後改良を
重ね、各賞を受賞。1年ぶりに訪問。

自家製細直麺を大釜に泳がせ、
平ザルで湯切り。綺麗な麺線！！！

鶏魚介野菜の調和のとれたスープ！
生姜風味の肉ミッチリ雲呑、美味！

卓上の揚げ葱を入れるとスープの
味わいがアップして2度楽しめる！

14時頃に売り切れTweet が多いので
ご注意を。早めが安心。

年末年始休業：12/30まで営業。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)

うわぁ！雲呑！
食べたい！美味しそう(´；ω；｀)

皮も自家製の雲呑。
とてもとても、美味しかったです。

美味しそうですね😍😍

堪んないですね。
めっちゃ美味かったです。