籠弁当

𓍯

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ஐ*:.٭ ɢ००Ð ღօʀռíɳɢ ٭:.*ஐ

おはようございます☀️

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熱帯夜の寝苦しい夜。
今朝は目覚め悪い感じ…

4時起き！
外はまだ真っ暗。
日の出の時間は5時過ぎ
日の入りも18時30分。
少し寂しい気持ちなるのは私だけでしょうか…

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8月22日　火曜日☀️


『#今日のお弁当 』

・へしこおにぎり🍙

・焼き茄子ムースジュレがけ
・夏野菜ゼリー寄せ
・茄子素揚げ
・鰻巻き
・南瓜甘煮
・大根たらこバター
・手作りしば漬け

焼き茄子ムースは先日のお食事で食べた物。
外食で気になったものは真似て作りたくなります。
焼き茄子を熱いうちに、皮を剥いてお出し汁少々、生クリームを入れてブレンダーで攪拌。
器に入れて冷やす。
お出し汁ゼリーを冷やし固めた物を崩して焼き茄子ムースの上に
飾り入れます。

焼き茄子のムース⁇
これがまた美味しく出来て自画自賛👏

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メインのないお弁当。
満足してるもらえるかなぁ〜！！

今日も厳しい暑さです。
皆さん気をつけてお過ごし下さい。

ご覧いただきありがとうございました♪

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