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手料理
- 2021/02/07
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我が家の定番 おでんもどき
レシピ
作り方
- 1
- 【下ごしらえ】
こんにゃくは下茹でしておく
大根は1厚さ㎝位のイチョウ切り
にんじん・れんこんは5㎜程度のイチョウ切り
ちくわは食べやすい大きさに切る
昆布は小さめの短冊切りにして、分量の水に浸けておく
- 2
- 電気圧力鍋に、下ごしらえした材料を全て入れる
肉は、よくほぐして入れる
- 3
- 加圧4分、ピンが下がったら出来上がり
ポイント
圧力鍋がない場合、フライパンでも簡単に作れます！
その場合は、先に豚肉を炒め、具材を入れてさらに炒め、水＋これうまつゆを入れて煮込みます。先に大根を電子レンジで加熱しておくと時短になります。
もぐもぐ! (107)
リスナップ (13)
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味付けは、これうまつゆだけ❗️
そして、具材を電気圧力鍋に入れて、ボタンを押すだけ❗️
あっという間に美味しい煮物が出来上がり✌️
具材は、その時家にあるものでOK👌
里芋、白菜、はんぺん etc.
仕上げに生麩を乗せたり、後でゆで卵を漬け込むのもいいですね🤗
圧力鍋がない場合は、フライパンでも簡単に煮込めます😉
#おでん #おでんもどき #これうまつゆ
#和食 #電気圧力鍋
これうまつゆ＋シロカくんの最強タッグだね💪✨
具の分量とか、種類とかがアバウトでいいから、気楽に作れるの🥰