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柔らかーいよー。
じっくり煮込んだ。といっても
マリネに12時間。煮込みは圧力鍋で1時間。
放置9時間。
ソース作って馴染ませて2時間くらいかな。
ガス代高いし、煮込みは必要最低限で💧
ちゃんと柔らかく出来て良かった。。 #バレンタイン#煮込み料理#タンシチュー