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手料理
- 2021/06/21
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明石焼き
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たこ焼きに比べてめっちゃ楽😁
タコと生地さえ準備すれば、ネギとか天かすとか紅生姜とかなんだかんだ準備しなくていいっ♪(´ε｀ )
出汁はしっかり取って、塩とだし醤油を加えてます。
参考にしたレシピは4人分となってますが、これでは1人8個ずつ位しかできないので、倍量は必要かなと思います。
生地はたこ焼きよりかなりシャバシャバですが、たこ焼き焼ける人は普通に焼けると思います👌
実は超地元(*^_^*)
小学校の給食にも〝明石焼き風〃というメニューが出ます。
卵焼きとも呼ばれます☆彡
#明石焼き
そこのは、ソースかかってるのに、ダシにつけて食べてたよ
パチモンか⁈
本家を食べに行ってみなあかんな☝️
その食べ方ありますよね。
特に子どもの頃は私も明石焼きなのにソースつけたりしてました(#^.^#)
今はあっさりとおだしで食べるのがおいしいお年頃だけど😉