中川Chef の🐔地鶏と茸の軽いクリーム煮込みを骨付きモモ肉で😊

2日に渡りシェフのレシピを参考にっ😋
皮目をパリっと焼く方法を是非やってみたくて、お水入れた小鍋を肉の上へ！
っ。。て、骨付き肉🍖は安定感悪く、ひたすら小鍋を持って支える事にっ💦
腕プルプルしながら
耐えましたっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
皮パリっぱり🐔生クリームに豆乳少し入れてシチューっぽくしてみました。
煮たら？なのか野菜の色が綺麗じゃないのが残念ですが、とっても美味しくできました🎵

鍋でパリパリに、焼いたんですか？
めっちゃ美味しそう*\(^o^)/*
チョスさん、すごい（≧∇≦）✨

ハルさん❤
シェフのポインツに、重しをして焼くのが書いてあって、気合を入れました❗️
が、やはりこの形状は難しい💦
鍋がフラフラするもんだから、私もフラフラしました(;ﾟДﾟi|!)
ハルさんシェフのレシピいっぱい美味しそ〜に作られてるから、これも是非っ❤

皮がパリパリで美味しそう♡

かぶりつきたいわー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉ♪あーーーシェフに怒られちゃう！！！

骨付きは大変でしたね！
内側から骨に向かって開くと火の通りも良く安定しますよ！

この料理も弟子認定ですね！

僕もかぶりつきたいですよー！

きゃー、シェフに見られちゃった！
(´///ω///｀)

が〜おー〜っ！（笑）

うわぁーカブリつけ週間〜(❛ᴗ❛人)✧
めちゃくちゃ、焼き色キレーい！
プルプルしながら作っただけあって、うまそー💕💕🎉
あたたまるねー

綺麗に焼き上がってますね！

Xmasディナーみたいです💖😍💖

よっすぃ〜さん❤
この焼き方、本当にパリパリ中しっとり🍖最高でしたよ〜✨

シェフ〜🍖
なるほどっ❗️骨つき肉恐るべし💦
さりげに腕が筋肉痛でございます😅
家庭で美味しいイタリアン作れるよ〜に、シェフのレシピで修行です😁
びしびし鍛えてくださいっ(･□･)ﾉ

おりぃさん🎀
皆でかぶりつき肉食獣になりましょ〜🍖
がお〜〜ん

いよさ〜ん🍺
骨つき肉🍖大量に仕入れたから肉食獣になってますぅ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
カレーもやれば良かった〜🍛

Tommyさん❤
Xmasの予行練習っ❗️でわなく骨つきモモ肉大量に購入しちゃって〜(ૢ˃ꌂ˂⁎)
でも焼き方良い勉強したんで、Xmasチキン🐔焼くのが楽しみですっ❗️

がぶりと食べたーい"((∩´︶`∩))"

モリミさん🐥
ガブりんちょ週間の成果は、私の体重増ですっσ(￣∇￣;)

٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)わっちもでーす！！