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- 2012/11/18
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さと(mykeesato)'s dish photo at 2012-11-18 09:41
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ブロッコリーは小さめの小房に分ける。ニンジンは幅5mmの細切りにする。春雨はキッチンバサミで半分に切る。
- 2
- 固いものから鍋に入れていく。
（にんじん、ブロッコリー、水にさっとくぐらせた春雨、もやし、蒸しホタテの順）
- 3
- うちはビタクラフトなので、水は入れず、調味料だけ入れて蒸しますが、無水鍋でない方は、鍋にあわせて水を入れ、蒸してください。
- 4
- 蒸しあがったら、ゴマをすってかけて出来上がり
ポイント
ボンメルシーという本を見て作って以来、よく作ります（≧∇≦）
耐熱容器にセットしてタレを別に持っていき、実家や、友達の家でチンしてもらう、おもたせ料理にもよく使います♪( ´▽｀)
もぐもぐ! (73)
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ブロッコリーともやし、ホタテ、はるさめをニンニク醤油、鶏ガラスープ、酒で蒸しました(^O^)
きちんとレシピを載せましたので
よろしかったら作ってみてくださいね☆友達宅の子供達にも好評でしたよ♪( ´▽｀)