- 122
- 保存
- 175
- 保存
- お気に入り
- 107もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2015/02/18
- 2,256
ごぼうサラダ
レシピ
作り方
- 1
- ごぼうを食べやすい大きさに切り2回ぐらい水で洗ったら、酢水につける。
インゲン
斜め切り。
- 2
- ごぼうのアクがある程度抜けたら、沸騰した鍋で茹でる。
- 3
- ごぼうに火が通ったらザルに開け冷ましておく。
ささみは湯を沸騰させた鍋に入れ、火を止めて余熱で火を通す。
- 4
- 火が通ったささみを裂いてボウルに入れ、★と水切りしたらごぼうと、インゲンを加え合える。
- 5
- 盛り付けの最後にごまをトッピングして完成！
ポイント
ささみを余熱で茹でることで、
柔らかく美味しく頂けます(*^o^*)
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (107)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
