蛤と赤海老のパエリア

蛤と海老の出汁をしっかりとってお米だけ先にフライパンで炊き、仕上げはオーブンに具材も全部乗せて焼きました。

大迫力だねー(*ﾟ▽ﾟ*)
パエリア面倒で最近作ってないけどそろそろ作ろうかな。

フライパンでお米を炊いてからオーブンで焼くやり方をしたんですが私はフライパンだけで全て完結するやり方のパエリアが好みだと気づきました笑 そろそろ本気でパエリア専用鍋を購入しようかと目論んでます✧⁺᾽✴ ऀืົཽ ˡ̼̮ ऀืົཽ✴⁺’⁎✧

フライパンで炒めた後オーブンで焼いてる(・∀・)
香ばしくて美味しいけど、パリパリになりすぎるかもね。

その通り…(￣◇￣;)表面のパリパリ感がなんか違う感じで…プロのレシピでもなんか微妙なのたくさんありますよね笑