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手料理
- 2012/11/24
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オクラとなめこのパスタ
レシピ
作り方
- 1
- パスタ2人分を
たっぷりのお湯で
茹でておきます
- 2
- オクラの下準備として
塩でヒゲを洗っても良し
パスタを茹でているお湯で
一緒にサッと茹でてok
なめこも軽く
湯通ししておきましょう
- 3
- 茹で上がったオクラは
食べやすい細さに切り
なめこはお湯から揚げ
切ったオクラと器に入れます
- 4
- ＊塩 少々
＊醤油 大さじ2
＊ごま油 少々
＊ニンニクおろし 適量
オクラとなめこを
上記の調味料で混ぜ合わせ
茹で上がったパスタの上に
乗せるだけで出来上がりです
ポイント
味がつきにくいので
醤油は多少多くても
大丈夫です
温かいパスタでも
冷製パスタにしてもok
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