カルカン粉とすり胡麻の変わりフリッター(鰯)

脂ののった鰯をホクホクにして食べたかった&半端に卵の白身とすりゴマとカルカン粉があったのでこのやうになりました。
きめの細かいさくさく感とエゴマ味噌で味付けた野菜炒めとの相性よしで自己満足。