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手料理
- 2020/04/14
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ガパオライス🍳
レシピ
作り方
- 1
- バジルソースはバジル、松の実、にんにく、粉チーズをフードプロセッサーにかけたもの。
フライパンにみじん切りにしたにんにく、豆板醤を入れてココナッツミルクオイルで炒める。
香りが出てきたら玉ねぎ、とりひき肉、バジルソースを入れてさらに炒める。
オイスターソース、鶏がらスープのもとで味を整える。
- 2
- 器に盛りご飯、レタス、炒めた肉を盛り目玉焼きをのせる。
出来上がり‼︎
スープは長ネギとごま油、塩をふったものをしばらく置いておき、カップの中に入れ少量の鶏がらスープとお湯を注ぐ！
ポイント
ガパオライスというと赤パプリカやナンプラーなども入れますがなかったのでココナッツオイルで香りを追加！
バジルソースがなかったら乾燥バジルや粉チーズでも！
もぐもぐ! (25)
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冷蔵庫にあるもので簡単ガパオライス🎵
お昼飲みに最適‼︎