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手料理
  • 2019/09/04
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アボガドの塩だれ 葱まみれ

レシピ
作り方
1
【材料】
アボガド 2個
ねぎ 1本
塩 小さじ2
ごま油 大さじ1
※油はなんでも可能

【レシピ】
①ねぎはみじん切りにする。
ねぎ、塩、ごま油を容器にいれて1時間〜半日漬け込む。

②アボガドはタネを取り、2cm角切りにする。①とあえ、冷蔵庫で冷やす

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【アボカドの塩だれ 葱まみれ】
「パティスリーパーティー」まあやちゃんに教わった一品です。
一晩たっても色も変わらず、日持ちするし、サラダやサンドイッチのトッピングにぴったり。
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