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手料理
  • 2014/05/11
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カジキまぐろの照り焼きお弁当

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昨日新鮮なカジキまぐろを買ったので、ワイン蒸しのした処理して、保存しやすく。朝に照り焼きにしてみました!

カジキまぐろの照り焼き
春雨サラダ
小松菜とお揚げの炒めもの
かぼちゃグリル

親戚に教えてもらった美味しい春雨サラダの作り方。お湯で春雨を戻すのでなく、酢、みりん、酒、砂糖、醤油、水で作った汁で春雨を戻すと春雨に味がしっかり染み込んで、ドレッシングいらずのヘルシーサラダになります。最後にごま油といりごまでコクを出しました。
月曜、ガンバロー♬
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