栗ごはん、大根と牛バラ肉の煮物、無限茄子、モズクの土佐酢、黒豆と金時豆、漬け物

娘に生栗の剥いた物をもらったので、シーズンに一度は食べたい栗ごはんを炊きました。じゃがいもとネギの赤だし、大根と牛バラ肉の煮物、ナスとツナ缶で無限茄子、モズクの土佐酢と、漬物和の献立ですね。
出汁とったり手間がかかるけれど、たまには、ほっこりとして、いいですね。
訪問リハビリがあったので、下準備をしっかりして、
慌てなくてもいい様に準備しました。
来週から、始まる時間が50分繰り下げられるのて、
もっと厳しくなりそう