ヤリイカと白ネギのトマトラグーとキノコ、水菜のスパゲティ 白トリュフ風味。

またまたソース作りました。今回はイカスミはあえて外し腸を利用。コクがなんとも言えない旨さ。木曜日ランチから登場しまーす。