めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ by ぱんこ６２５

●美味しいんだけど、次作るときに再度挑戦したい所あり!!
●お肉は、800g強くらいあってもｲｲかも


【5人分（今回の分量）】
鶏もも肉：700g

※調味料は、ﾚｼﾋﾟの2倍
※今回、卵は入れなかった

-------------------------------

【再チャレ＆感想】
●お肉は一口【大】に切る!!
⇒大きすぎかな？くらいが丁度ｲｲ
⇒一口（小中）だと、ばぁちゃんみたいな唐揚げの大きさになっちゃった(泣)

●180℃で、4分〔強〕揚げればOK
⇒見た目ね色が茶黒だと、揚げすぎ
⇒おそらく、少し生の状態で取り出してOK（あとは余熱で火が通る）


※どっちでもｲｲんだけど、次は卵を入れてみるか、別皿に粉（片栗粉＆小麦粉）を入れて、付けて揚げてみるか挑戦

→個人的に、別皿に粉を用意して、付けて揚げてみたいかな