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手料理
- 2015/11/16
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イサキ(白身魚)とモッツァレラのトマトソテー
レシピ
作り方
- 1
- 魚は3枚におろし、食べやすいように小骨も取っておきましょう。
魚に塩こしょうをし、小麦粉をつける。小麦粉をつける前に、皮の部分に切り目いれると、焼いた時あまり縮まないかな？
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、
魚を皮の方から焼き始める。狐色に焼けたら、ひっくり返し弱火にして、ピザソースを塗り、皮の上にスライスした玉ねぎ、細切りピーマン、薄切りにしたモッツアレラを皮の上に乗せ、蓋をして、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
- 3
- チーズが溶けたら出来上がり。食べる前にオリーブオイルをかけたらなおおいしい。
もぐもぐ! (107)
リスナップ (3)
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ウヒャ😆嬉しいなぁ🎊✨🎉
びっくりする程簡単です😓手抜き料理💦💦
これが手抜きなら、私の夕飯は、どうなるんだぁ〜（笑）😆😆😆
けどね、たまにはいいんですぅ😙
手抜きでも(笑)