牡蠣風味のピラフ。 #リンゴ３コ分

先日、牡蠣のコンフィを作ったのですが。→☆調子こいて大量に仕込んだので、問題が発生しました。。。コンフィを作ると、どうしても素材から水分がでてくるんですよ...