• お気に入り
  • 143もぐもぐ!
  • 6リスナップ
手料理
  • 2015/11/07
  • 2,549

ナス、トマト、みょうがのナムル。お好みでパクチーも。

レシピ
材料・調味料
ナス
3本
プチトマト
4個
みょうが
1個
パクチー(好きなら、なくてもおいしい)
ごま油
大さじ1/2
しょう油
大さじ1/2
いりごま
適宜
韓国とうがらし
適宜
適宜
作り方
1
ナスは食べやすい大きさにちぎって塩もみ。みょうがは千切り、プチトマトは半分くらいに切る(普通のトマトは食べやすい大きさに切る)
2
1に★を混ぜて手で揉んで出来上がり
ポイント

パクチー入れるときはお醤油の1/3くらいをナンプラーにしても美味しいです。

みんなの投稿 (1)
簡単でおいし〜です。
もぐもぐ! (143)
リスナップ (6)