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手料理
- 2020/09/17
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簡単カスタード入りケーキ
レシピ
材料・調味料 (パウンド型)
作り方
- 1
- カスタードクリームを作り、出来上がりから100gを熱いうちに別のボウルに取り分ける。
マーガリンをそこに入れて泡立て器で混ぜながら完全に溶かす。
はちみつ、アーモンドプードル、卵〜バニラエッセンスまで入れ、よく混ぜる。
- 2
- ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
オーブンシートを敷いた型に約半分を流し込み、残ったクリームを満遍なく載せる。
もう半分の生地で蓋をするように流し込み、トップを平らにする。
180度に予熱したオーブンで30分焼く。
焼きあがったら、熱いうちにトップにケーキシロップかはちみつ適量を塗り、ラップして冷ます。
もぐもぐ! (16)
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粉ふるいの手間がなくてとても簡単ですが、いつも通りしっとり美味しくできました(^^)