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手料理
- 2013/09/09
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オムライス
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする。
- 2
- 熱したフライパンに油大さじ1を入れ、ベーコン、玉ねぎの順に炒める。
- 3
- 火が通ったらケチャップを入れて具材にしっかり絡ませる。
- 4
- ご飯を入れたあと塩、胡椒を加え混ぜ合わせる。
- 5
- ケチャップライスはこれで完成なので、お皿へ盛る。
- 6
- 残りの油をフライパンにしき、卵をといて入れる。
- 7
- 卵を入れたらぐるぐると円を描くように3〜4回かき混ぜ、火を止めてご飯の上へ乗せたら完成！
ポイント
ケチャップをご飯より先に
入れることで、
ケチャップの酸味が飛ぶお( ^ω^ )
卵をするときは弱火でやると
失敗なく出来るお( ^ω^ )
早めに火を止めて卵をのせても、
ご飯の余熱でちょうどいい具合に
仕上がるお( ^ω^ )
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