マハタとリュウキュウチクの炊き込みご飯❣️✨✨✨美味いなコレ！😋❣️

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先程、先走って紹介した炊き込みご飯です。😅

出汁はマハタの頭を一時間煮込んで取ったものです。

それに薄口醤油と塩で味付けしたシンプルな炊き込みご飯です。

具材はマハタの身とスライスしたリュウキュウチクだけ。

仕上げに刻んだ大葉を添えています。


僕は複雑なソースを使った味の濃い料理も好きですが、素材を味わえる薄い味付けの料理が大好きです。

バックに写っているのはアコウ（キジハタ）の刺身です。これにて先日釣った魚は食べ切り。

魚が無くなったので明日はマゴチ釣りに行って来ます。

あ、、、今日予定していたクエ釣りは中止になりました。

さて、久しぶりにのんびりとした休日だな。散髪にでも行こうかな。😄


それでは皆さま、良い週末を❣️😉✨💛



#リュウキュウチク #マハタ #炊き込みご飯

イチロッタさん、お疲れ様ですー☺️

炊き込みご飯❣️
年中、いつでも美味しく食べれます☺️

マハタ？
また知らないお魚ですが、間違いなく美味しいんでしょうね？
食べたいー😍😍😍

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お花ちゃん❣️

魚の炊き込みご飯はわが家の定番だね！
普段は牛蒡だけど、この日は珍しいリュウキュウチク！😄

マハタは高級魚だよ。ハタ類は高いからね、なかなかお店には並ばないよ。料亭直行だね。文句なし美味いよ❣️😆✨👍

見つけたら食べてみて！間違いないから。😉

お花ちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛

おはようございます🌞

高級✨✨なんだろうなーと思っていました🤩

この炊き込みご飯、お店だと…😅

宝くじでも当たったら
お魚の美味しい❣️
素敵な料亭でゆったり頂きたい🥰

今週もあと1日🍀
やり残した仕事、頑張りますー🧐

❣️
おはよう❣️😉

ま、高級と言ってもタダやけどね❣️

つるきら。😆

それでは今日も一日頑張ろうね❣️😉✨💛

❣️

あ、、、つるきら、、、釣るからだ！😅💦