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日本全国の中華料理店のメニューにある
天津飯(てんしんはん)
カニ身、海老、ネギなどを卵に入れて
厚焼きにし、ご飯に乗せ
醤油、砂糖、鶏ガラスープ、水溶き片栗を合わせる
餡かけにした料理
ところが、
これは日本独特の中華料理らしい?
調べてみるものですねー。
☆ チャンポン
☆ 海老チリ
☆ 冷やし中華
☆ レバニラ炒め
杏仁豆腐は中華料理らしいです(笑)