天津飯&杏仁豆腐

【 天津飯 】
日本全国の中華料理店のメニューにある
天津飯(てんしんはん)
カニ身、海老、ネギなどを卵に入れて
厚焼きにし、ご飯に乗せ
醤油、砂糖、鶏ガラスープ、水溶き片栗を合わせる
餡かけにした料理

ところが、
これは日本独特の中華料理らしい？
調べてみるものですねー。

☆ チャンポン
☆ 海老チリ
☆ 冷やし中華
☆ レバニラ炒め

杏仁豆腐は中華料理らしいです(笑)