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手料理
  • 2014/10/18
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ほっこりオニオングラタンスープ♡

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ニンニク
1/2かけ
玉ねぎ
小1個
バター
大さじ1
白ワインor酒
70㏄
コンソメ
小さじ2/3
胡椒
適量
バケットor食パン
適量
ピザ用チーズ
適量
作り方
0
ニンニク:みじん切り
玉ねぎ:薄切り
1
鍋にバターを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。
弱火で色づくまで☆
2
白ワインを加え、煮詰める。
水720㏄、コンソメを加えて7~8分煮る。
3
塩・胡椒で味をととのえ、耐熱の器に注ぎ、軽くトーストしたバケットを浮かべる。
4
チーズを好きなだけのせて、250℃のオーブンで7分位焼く。綺麗な焦げ目がつけばO.K.♪
ポイント

工程1で、砂糖を小さじ1/2加えて炒めると短時間であめ色になります(^^)v

みんなの投稿 (4)
旨そう! これ作りたいなぁ〜♪
あゆ♡ちゃんレシピレシピ!😁💦
あゆ から TETSU♪😋
もぐもぐ&リスナありがとうございます♡
レシピおまっとさんでした(`◇´)ゞ
作ったら見せてね~♪
TETSU♪😋 から あゆ
あゆ♡ちゃん
おはようございます!
わざわざレシピ載せていただきありがとうございま〜♪( ´ ▽ ` )ノ
近いうちに作ってみますね!
あゆ から TETSU♪😋
TETSUさん、
おはようございます♪
投稿楽しみにしてま~す(*^^*)
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