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手料理
  • 2014/11/02
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高野豆腐のトマトチリソース

レシピ
作り方
1
高野豆腐を水で戻してお好みの大きさに切って片栗粉をつけて、多めの油をフライパンに入れ焼き、お皿に移しておきます。
2
玉ねぎ、生姜をみじん切りにして、えのきも適当な大きさに切って炒めます。そこへ★印を入れて炒めて、高野豆腐を絡ませて完成です。
ポイント

豆板醤など、調味料たちの入れすぎには注意してね(^o^)トマトは炒めると甘みが出てくるので、トマトの酸味が引き立つ程度に入れるのをオススメします♫

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