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レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- もち米を軽く洗い、たっぷりのお水を入れて
2時間くらい浸しておきます。
- 2
- みじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、調味料を入れ、
肉が白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 3
- 浸したもち米の水分をキッチンペーパー等でしっかりと
ふき取ります。
丸めたシュウマイにもち米をまぶしていきます。
- 4
- 蒸し器で17分〜20分位蒸します。
ポイント
もち米は手で握るようにするとしっかりと付きます。
もち米は冷めるともっちり感が増すのでお弁当におすすめです。
もぐもぐ! (43)
リスナップ (1)
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シュウマイが出来ないかな？と考え、娘の好きな銀杏と
もち米でシュウマイを作ってみました。
チャーハンは大葉にじゃこ、卵のさっぱり系の
チャーハンにしました。
他のおかず
空芯菜のナンプラー炒め
味玉
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