世界の食文化🇮🇳インド『国産素材本格スパイスカレープレート』【公式】料理研究家 指宿さゆり

世界の食文化🇮🇳インド『国産素材本格スパイスカレープレート』

掲載レシピよりご紹介です。

本格以上のおいしさを追求するとびっくりするほど豪華なプレートに仕上がります。
日本人の味覚と食文化の豊かさをインドの素晴らしいスパイス文化を融合して仕上げる、豪華なプレート。
学びとして、外食でも色々なお店を訪れた上で仕上がるスパイシーなカレー。
豊かな食材を驚くほど多様な料理で取り扱ったからこその贅沢な仕上がりは、日本らしい。。。

プレートはかなり大きいサイズのものを使って。。
味の重なりと複雑さを表現しました。

世界を知るには、食文化や国の文化、歴史を知る必要があり
それを実体験で質量として手に入れる。。
ぜひご家庭で世界の食文化を学び楽しんでくださいね！


料理研究家　指宿さゆり
ーーーーーーーーーーー
#料理研究家指宿さゆり
#レシピ開発
#レシピ制作
#レシピ制作専門スタジオ
#料理は教養
#食は品性
#🇮🇳
#スパイス
#カレーライス
#japanesecurry
#currystagram
#スパイスカレー
#銀座グルメ　
#新橋グルメ
#カレー
#東京グルメ
#カレー部
#フィッシュカレー
#pakistancurry
#ビリヤニ
#Indiancurry
#スリランカカレー
#神戸料理教室
#東京スパイスカレー
#大阪スパイスカレー
#カレーマニア
#カレースタグラム
#スパイスカレー作り
#spicecurry
#パキスタンカレー