手作りえび蒸し餃子

美味しそう！
具は海老のみ？

To: macolonx サマ エビは包丁で叩いた物と擦って練り物状にした物を合わせ食感に変化つけてます。後は卸しょうがとニラ、調味料、つなぎが入ってます(^_^)

To: yuly0672
では挽き肉系は入ってないんですね。このつなぎとは？ 見たところ皮も手作り？

To: macolonx サマ 卵白と片栗粉っす。皮は相方製です(^^;;

To: yuly0672
へ～！ ツルンとしていかにも美味しそう！
自家製豚まんも皮がとても美味しそうですものね！
おうちで作っちゃうなんてすごい(^O^)／

To: macolonx サマ でも所々破けてしまってるので、まだまだ修行が要りますネ(｀_´)ゞ