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手料理
- 2019/10/02
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豆腐入りドーナツ！
レシピ
材料・調味料 (6個)
作り方
- 1
- ケーキのようなホットケーキミックス、絹ごし豆腐、バターをボウルに入れてよく混ぜる。
- 2
- 生地が混ざってきたらお好みでトッピングゼリーやゴマなど好きな材料を加えてもよい。
- 3
- ひと塊になったら6等分する（1つ55g前後）。
- 4
- 打粉の代わりにきなこを大さじ1敷いてその上で生地を転がす。
20cmの棒状にしてドーナツ型に成形する。
- 5
- 揚げ油を160℃に熱してドーナツを揚げる。
- 6
- 熱いうちにグラニュー糖をまぶして冷めるまで置く。
ポイント
ドーナツ形にしたらトジメをしっかり閉じる。
もぐもぐ! (23)
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