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手料理
- 2012/09/01
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ツナとドライトマトとナスのパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ドライトマト（固ければ湯に数分浸し もどす）千切り。
ブラックオリーブは輪切りかそのまま お好みで。
バジルはみじん切り
- 2
- 容器にこれら（1）と、塩胡椒、オリーブオイル、オレガノを加え、一時間以上ねかす。
- 3
- 鍋に （2）と刻んだフルーツトマトを入れ熱する。
刻んだナスとツナを加え、ナスに火が通ったらパスタソース完成
- 4
- フライパンにパスタソース（3）を熱し、茹でたパスタを投入し、ソースとからめる。
皿に盛り、リーフを飾り出来上がり
ポイント
（2）のオイル漬けと刻みトマトの組合せは 熱を通さず 冷奴にかけても美味しそうね♥ 他にも色々使えそうなタレです。
ツナのパスタが食べたくて、今回はナスを使いましたが、きっとどんな野菜でもいいですね。キノコとか～(*´∀｀)
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