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手料理
- 2013/08/02
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カボチャのテリーヌ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- カボチャの中をくり抜き、皮を綺麗に洗い、電子レンジにかけて柔らかくする。
5㎜の厚さに切っておく。
- 2
- ボウルに、⭐の材料を入れて混ぜ合わせておく。
- 3
- テリーヌ型にカボチャを敷き詰め(少しは、隙間が空いても大丈夫☝)、軽く塩コショウを振り、パルメザンチーズを、小1〜2を振りかける。それを何度か繰り返し、カボチャの層にする。上まで、入ったら、2⃣を流し込む。
- 4
- オーブンを180度に温め、鉄板の上にバットをおき、バットに70度のお湯をはりその中にテリーヌ型を入れて湯煎で30分焼く
- 5
- 焼けたら、取り分けてブラックペッパーをミルで、ガリガリとかけていただく。
ポイント
ザクザクオリーブは、国分(株)から出ている商品で、ワンスプーン ざくざくオリーブソース と、言う名前で発売されています。スーパーに売ってあります。
ない場合の代用としては、オリーブとアンチョビ、ケイパー、などを刻んでいれると良いと思いましす。
つくフォト (1)
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リスナップ (18)
いま人気のレシピと料理写真
美味しいとおもいます。
もぐもぐしたら、☆が出たよ。🌟🌟
さっき、食べましたが👍
なかなかいけます😄
自分で、言ってすみません😅💦💦
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
こんなの思いもつかない！
食べてみたーい(๑>◡<๑)
ワインすすみそうヽ(￣▽￣)ﾉ
これいいわーーいいわーー！！
食べたいから作るー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉ♪⭐
ザクザクオリーブ？は初めて聞いたけれど代用できるのね(･∀･)
それと…テリーヌ型はパウンドケーキの型でもいいかしら？耐熱ガラスのですが☝
冷めても美味しいというのが助かるのﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
時間がある時に作っておけるo(^_-)O
今度やってみるね！
わからなくなったらまた聞くね(〃'∇'〃)ゝ
おいしい🎃で作りたいです(๑◕ˇڡˇ◕๑)
さすが あきこちゃん✨
お手間入りメニューで 感動〜💖
のっちゃん、ありがとう💕💕💕
カボチャが、あったから使いたかったの☝
カボチャのサラダにするか、テリーヌにするか、迷ったんだけど、テリーヌになりました😄
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ほんとですか⁉
楽しみに待ってま〜す😄💕💕
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
耐熱皿なら、大丈夫よ👍
ただ、パウンドケーキみたいに、固まっていないから、スプーンで、すくってお皿に盛るように、なります😅💦
今朝、冷たいのを食べたけど😍美味しかったよ👍
作り置き🆗＼(^o^)／
リスナップありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ありがとうございます💕
今からは、どんどんカボチャが、出回って来ますよね💖
いろんな食べ方で食べたいですね💕
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
もぉ〜😄トミーさんのコメント面白い💕💕💕
カボチャにLOVEありがとうございます💖✨✨
リスナップも、ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
プーティさんありがとう💕
カボチャは、甘いからなかなかおかずになりにくいですよね😅💦
これも、おかずぽくないかも…
今からの季節の物だから、いろんな物をつくりましょう💪(^o^)／
リスナップも、ありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ホクホクで、甘いのが良いかもですね💕
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
いつも素敵なレシピたくさん 凄いな～♪(*^^*)
病院通いで、忙しかったんですよね⁈
違ってるかな？勘違いしてたらごめんなさい🙇
それなのに、ともさん、いつも素敵なお料理で、感心してます。
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
凄いなー！
ありがとうございます💕💕💕
シェフに褒めていただくと嬉しいですね💖✨
マスカルポーネ使うの大好きなんです。
癖がないので、何にでも使えてコクがでる⁈
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
冷たいのが、好みかも(^-^)v
いつか、作ってみたいな～(〃^ー^〃)
今時期🎃いいよね👍
冷たいの美味しかったですよ💕💕