【2021年2月創業】 楼・蘭州拉麺 蘭州拉麺（太平麺、880円） ＠高田馬場1分 （赤羽から自転車47分） 21070

本日4/3
荒川の芝桜が満開の土曜日
12時48分、先客9後客3。

ママチャリ探麺号で南へ
多国籍化が進む高田馬場に
蘭州拉麺の新店が開業。
酒類の提供があるので
ハラル（回族清真）では無い。

麺の太さは8種類。3番目に
太い太平麺を選択。
粉を捏ねて手打ちで延ばす
まさしく拉麺！太好吃！！！
牛スープも滋味で、美味！！
香草、大根も、イイ感じ。
卓上の黒酢で味変、腹パン！

首都圏に蘭州拉麺のファンを
作った「ザムザムの泉」が
西川口から広尾へ移転。
簡単には行けない蘭州料理店に
ランクアップ。食べたい。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)