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- 2014/02/10
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バレンタインに ラブラブハート魚介カレー
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは半分はくし切りし、残りはすりおろす。にんじん、レンコン、ごぼうは乱切りし、レンコン、ごぼうは酢水に5分さらしたら水気を切る。
- 2
- ご飯、鮭フレークを混ぜる。
- 3
- フライパンにごま油を引いて中火にかけ、シーフードミックス、くし切りした玉ねぎ、すりおろした玉ねぎ、にんじん、レンコン、ごぼう入れて玉ねぎが透き通るまえ炒める。
- 4
- 水、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて蓋をし、煮立ったら10分煮る。火を止めてカレールウを加えて溶かし、ふたたび中火にかけてとろみがつくまで煮たら、塩・こしょうで味を調える。
- 5
- STEP2をハート形に整えて器に盛り、STEP4をかけてベビーリーフを添えたら完成。
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ヤマサ醤油公式アカウントバレンタインにオススメなハートのカレーは、隠し味に「ヤマサ昆布つゆ」を加えることで、手軽にじっくり煮込んだような味わいに。野菜たっぷり、愛情たっぷりなメニューです。
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