トマト鍋(皮付きポテト入り)

市販のトマト鍋スープを使いました。鶏もも肉が指定の350gなかったので、小さいポテトを半切り～１/4に切って入れ、具のかさ増しをしました。
市販のスープはそのままでは甘ったるいのでフレッシュトマトも入れたかったのですが、サラダに使ってしまったので、カットトマトをひと缶足しました。
でも、こうやって盛りつけちゃうと、鍋感ゼロですね（笑）

付け合わせのサラダは、クルトン、アーモンドスライス、オリーブ、粉チーズでシーザー風に。