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特性タルタルソースがけ♡鮭のムニエル(o^^o)|piton810さん
手料理
  • 2015/09/14
  • 8,596

特性タルタルソースがけ♡鮭のムニエル(o^^o)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鮭
2切れ
塩こしょう
少々
薄力粉
適量
卵
1個
たまねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ3
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
粒マスタード
大さじ1
粗挽きこしょう
少々
バター
オリーブオイル
作り方
1
ゆで卵をつくる。玉ねぎはみじん切りでさっと茹でる。
2
①と★を混ぜてタルタルソースを作る。
3
シャケに塩こしょうし、薄力粉をまぶす。フライパンにバターとオリーブオイルをしき、シャケを両面焼く。
4
お皿に盛り完成〜
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