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- 2020/09/22
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うっかりその1 ケイパーを買い忘れた
うっかりその2 冷蔵庫奥から賞味期限を大胆に切らしたポルチーニを発見。ドライだから大丈夫だよね…未開封だし…。この際だからこれも消費しようと、一袋の1/3ほどを湯で戻して投下。やけにポルチーニの香りが強い贅沢なプッタネスカに。由来からして笑福亭鶴瓶がありあわせのストックで作ったというし…と無理やり自分を納得させることに。
#イタリア料理 #スパゲティ #プッタネスカ #ポルチーニ