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手料理
  • 2015/09/02
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具沢山スパニッシュオムレツ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
3個
ジャガイモ(大)
1個
玉ねぎ
1/2個(約100g)
ウインナー
2本
こしょう
各少々
バター
大さじ1
トマトケチャップ
適宜
作り方
1
じゃがいもは皮を剥き、1㎝角に切る。
玉ねぎ、ウインナーは1㎝四方に切る。
ラップをふんわりかけ玉ねぎじゃがいも、玉ねぎを電子レンジで4〜5分加熱。
2
卵を溶き、加熱した野菜とウインナー、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
3
フライパンにバターを中火で溶かし、2を流し入れ全体に広げる。
フタをして弱火で3〜4分、裏返してさらに2〜3分、フタをして焼く。
切り分け、ケチャップをかける。
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