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- 2015/04/09
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えび入りシュウマイ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- しょうが、玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶす。
むきエビ半分をペースト状になるまで包丁でたたき、残りは食感が残るように粗めにたたく。
- 2
- ひき肉、えび、玉ねぎ、しょうが、★を入れて粘りが出るまでねる。
- 3
- シュウマイの皮にスプーン一杯ぶんくらいのタネをのせ、つつむ。
- 4
- 蒸し器にシュウマイを間隔をあけてのせお湯が沸騰したら、そのまま強火で10分蒸して完成。
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